كربلاء المقدسة: رائد العسلي

 

أقامت دائرة صحة كربلاء ندوة لتوعية الموطنين حول أهمية وجود مادة الحديد في المواد الغذائية تحت عنوان ( تدعيم الطحين بالحديد ) يوم امس الأربعاء ،وجائت هذه الخطوة بعد ارتفاع نسبة المصابين بأمراض سببها نقص الحديد في الدم، فقد أكد مدير قسم الرعاية الصحية الدكتور عادل محي إن"هذا المشروع دخل الى العراق حديثا فهومعمول به في الدول المتقدمة منذ عام 1920،وأضاف إن"العراق يشكو في الوقت الحاضرمن أرتفاع الأصابة بمرض فقر الدم فقد أشارت دراسة أخيرة الى أن 45% من الشعب العراقي مصاب بهذا امرض خاصة الاطفال والنساء ،وتابع "تبنت وزارة الصحة بلتعاون مع وزارة التجارة و وزارة التعليم العالي ومنظمة الصحة العالمية (اليونيسف) العمل على هذا المشروع فقد تم التأكيد على ان تستورد الدولة طحين مدعم بمادة الحديد "واضاف محي"لقد حددت وزارة الصحة كمية وجود الحديد في الطحين لكل واحد طن 200غم وهذة الكمية لاتؤثر علي جسم الانسان لأنه يوفر60% من حاجة الفرد لهذه المادة المهمة.

ومن ناحية اخرى قالت مسؤولة قسم التأهيل التغذوي الدكتورة هناء كاظم إن"نقص الحديد في جسم الأنسان يؤدي الى الأصابة بالوهن والضعف والصداع بالأضافة الى قلة التركيز والتعثر الدراسي بالنسبة للطلبة،وقد تم اختيار مادة الطحين لهذا المشروع لما لهذه المادة من استخدام واسع لدى العائلة العراقية فهو يدخل في العديد من الوجبات الغذائية اليومية.

هذا وقد حضر الندوة أعضاةمن مجلس محافظة كربلاء المقدسة بالأضافة الى عدد من اصحاب المطاحن والأفران في المحافظة.